私は、焼肉を食べることが大好きです。ただ、外食として焼肉を食べてしまいますと、結構な値段になってしまいますので、焼肉を食べたい時には、たいてい我が家で焼肉を行っております。お店で食べる方がおいしいという意見も聞こえてきそうですが、我が家の近くには、とてもお肉がおいしいお肉屋さんがございますので、そこで色々なお肉を購入しまして、焼肉を自宅のホットプレートで行います。これでも、かなり美味しい焼肉となります。そこのお肉屋さんで買うお肉はとても新鮮ですし、しかもスーパーで買うよりもとても安いのです。
いつも、ちょっと余分に購入してしまう感じです。その中でも、私がお気に入りのお肉は、豚トロです。このお店の豚トロは、とってもやわらかく、手で触るだけで脂肪部分の油が溶けてしまうような感じです。いつも、この豚トロは、とてもおいしく頂いております。野菜については、スーパーで購入することが多いのですが、もっと新鮮な野菜も使います。
その新鮮な野菜は、自宅の庭でとれる野菜です。今に限っては、ピーマンとナスになりますが、その野菜を焼肉をする直前に収穫して、焼肉の材料として、食べるのです。売っている野菜とは比べ物にならないほどの野菜の本当のおいしさを堪能することができます。肉においても、野菜においても、やはり、新鮮な食材が一番です。こうして我が家で焼肉を行っておりますが、お肉も安いですし、野菜も自家栽培がございますので、かなり安く仕上がります。